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würziger, relativ dunkler Honig
Nicht vorrätig
An unserem Standort in Werder stehen einige Fichten und Tannen. Die haben in diesem Jahr einen Beitrag zum Sommertrachthonig geleistet.
Wegen des geringen Glukoseanteils bleibt der Honig relativ lange zähflüssig. Mit der Zeit wird auch dieser Honig fest und die anfangs braune Farbe wird heller.
| Geschmack | malzig, würzig |
|---|---|
| Farbe | dunkelgelb, hellbraun |
| Geruch | malzig, würzig |
| Konsistenz | zähflüssig |
| Herkunft | Deutschland |
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