Beschreibung
Dieser Honig hat einen hohen Anteil an Nektar der Robinie. Deshalb bleibt er lange flüssig und kristallisiert aufgrund seines hohen Fruktose- und niedrigen Glukosegehaltes nur langsam aus.
Im Vergleich zu unserem “Blütenhonig Robinie” ist hier noch Nektar weiterer Blüten des des Frühjahrs und etwas Honigtau enthalten.
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